Dostosuj preferencje dotyczące zgody
Używamy plików cookie, aby pomóc użytkownikom w sprawnej nawigacji i wykonywaniu określonych funkcji. Szczegółowe informacje na temat wszystkich plików cookie odpowiadających poszczególnym kategoriom zgody znajdują się poniżej. Pliki cookie sklasyfikowane jako „niezbędne” są przechowywane w przeglądarce użytkownika, ponieważ są niezbędne do włączenia podstawowych funkcji witryny. Korzystamy również z plików cookie innych firm, które pomagają nam analizować sposób korzystania ze strony przez użytkowników, a także przechowywać preferencje użytkownika oraz dostarczać mu istotnych dla niego treści i reklam. Tego typu pliki cookie będą przechowywane w przeglądarce tylko za uprzednią zgodą użytkownika. Można włączyć lub wyłączyć niektóre lub wszystkie te pliki cookie, ale wyłączenie niektórych z nich może wpłynąć na jakość przeglądania.
Niezbędny
Niezbędne pliki cookie mają kluczowe znaczenie dla podstawowych funkcji witryny i witryna nie będzie działać w zamierzony sposób bez nich. Te pliki cookie nie przechowują żadnych danych umożliwiających identyfikację osoby.
Funkcjonalny
Funkcjonalne pliki cookie pomagają wykonywać pewne funkcje, takie jak udostępnianie zawartości witryny na platformach mediów społecznościowych, zbieranie informacji zwrotnych i inne funkcje stron trzecich.
Analityka
Analityczne pliki cookie służą do zrozumienia, w jaki sposób użytkownicy wchodzą w interakcję z witryną. Te pliki cookie pomagają dostarczać informacje o metrykach liczby odwiedzających, współczynniku odrzuceń, źródle ruchu itp.
Występ
Wydajnościowe pliki cookie służą do zrozumienia i analizy kluczowych wskaźników wydajności witryny, co pomaga zapewnić lepsze wrażenia użytkownika dla odwiedzających.
Reklama
Reklamowe pliki cookie służą do dostarczania użytkownikom spersonalizowanych reklam w oparciu o strony, które odwiedzili wcześniej, oraz do analizowania skuteczności kampanii reklamowej.

Fondue, czyli narodowa specjalność Szwajcarii

Kuchnia szwajcarska kojarzona jest w dużej mierze z różnymi gatunkami serów. Szwajcarzy je kochają i do perfekcji opanowali ciekawe sposoby ich serwowania. Fondue to jedna z takich potraw, przygotowywanych właśnie na bazie sera. Jest rozpoznawalna niemal na całym świecie. Nie bez powodu zdobyła serca nawet wybrednych smakoszy. Jesteście ciekawi, czym dokładnie jest fondue oraz z czym się je serwuje? Zapraszamy do lektury.

Czym jest fondue

Fondue uznawany jest za narodowy posiłek Szwajcarów. Z czego składa się ta potrawa? Jest to nic innego jak wyśmienite połączenie stopionego sera i białego wina. W skład fondue zazwyczaj wchodzi kilka gatunków serów, a cały ten specjał przygotowuje się w specjalnym garnku. Jednak ciężko znaleźć jeden, unikatowy przepis na serowe fondue. Kuchnia szwajcarska różni się nieco w poszczególnych regionach kraju, a wszystko zależy od preferencji i pomysłu kucharza. Zdecydowanie jednak kluczem do uzyskania wyśmienitego smaku jest odpowiedni dobór serów których, jak wiadomo, w Szwajcarii nie brakuje. Co ciekawe, fondue dziś uznawane za wyjątkowy przysmak, zostało rozpowszechnione przez górali. Był to ich sposób na wykorzystanie wyschniętego sera oraz niskobudżetowe przygotowanie sycącego posiłku w każdych warunkach.

Z czym podawać fondue

Fondue ma gładką, kremową konsystencję. W tradycyjnej szwajcarskiej restauracji podaje się je prosto z garnka. Przy pomocy specjalnego, długiego widelca macza się w nim kawałki pieczywa lub warzyw. Szwajcarzy traktują to niemal jako rytuał, stąd fondue najchętniej spożywane jest w większym gronie osób. W zależności od regionu może być ono doprawione w nieco inny sposób, jednak podstawowymi przyprawami kuchni szwajcarskiej jest pieprz biały, czosnek oraz gałka muszkatołowa. Warto jednak mieć na uwadze, że fondue może przybrać również inne formy. W wielu miejscach przyrządza się również wersję mięsną oraz czekoladową. Niezależnie od rodzaju, wszystkie one cieszą się ogromną popularnością i sympatią nie tylko w Szwajcarii, ale także na całym świecie.

Gdzie zjeść oryginalne fondue

Jak powszechnie wiadomo, to Szwajcarzy są mistrzami w przyrządzaniu serowego founde. Jednak czy musimy jechać tak daleko, aby spróbować tego specjału? Na szczęście nie! Restauracja Szwajcaria to wspaniałe miejsce, które serwuje przysmaki kuchni szwajcarskiej przygotowane według tradycyjnej receptury. Zapraszamy serdecznie do Wodzisławia Śląskiego!
Fondue to wyjątkowy przysmak kuchni szwajcarskiej, który przygotowuje się na bazie kilku gatunków serów. Spożywany jest przez Szwajcarów najczęściej prosto z garnka w towarzystwie pieczywa lub warzyw. Z pewnością to danie przypadnie do gustu nawet wybrednym gościom, dlatego, jeśli będziecie mieli okazję, spróbujcie go koniecznie!
Facebook
Instagram