Czekolada to słodki przysmak znany na całym świecie. Gorzka, mleczna, biała, z nadzieniem lub kawałkami orzechów. Kto z nas nie lubi tego wspaniałego wynalazku? Szwajcarzy uznawani są za pionierów, w kwestii produkcji czekolady.  Nie bez powodu ich wyroby znane są i doceniane na całym świecie. Zastanawiacie się, dlaczego szwajcarska czekolada jest tak smaczna? Chcecie wiedzieć, kto zapoczątkował produkcję czekolady? A może macie ochotę spróbować tradycyjnej szwajcarskiej czekolady na gorąco? Wskazówki i odpowiedzi na te pytania znajdziecie w tym artykule. Zapraszamy do dalszej lektury.

 

Pionierzy w produkcji czekolady

Szwajcaria to pierwszy kraj, który zaczął produkować czekoladę na masową skalę. To właśnie ich wyroby wędrowały po świecie i zachwycały ludzi w różnych krajach i regionach.

Produkcja czekolady w Szwajcarii trwa już od ponad 200 lat. Pierwsi założyciele fabryk czekolady, metodą prób i błędów dobierali proporcje poszczególnych składników, aby osiągnąć idealny efekt. Doskonała receptura i wyselekcjonowane surowce sprawiły, że stworzono czekoladę, która podbiła serca nie tylko Szwajcarów, ale również ludzi w innych zakątkach świata.

 

Szwajcarska jakość

Najbardziej znani producenci szwajcarskich czekolad to m.in. rodziny Suchard czy Lindt, których wyroby do dziś znajdziemy na sklepowych półkach. Musicie przyznać, że pralinki Lindt czy czekolada Milka niejednokrotnie gościły w Waszych domach, prawda? To wszystko za sprawą tych Szwajcarskich rodzin, które dzięki swojej determinacji i ciężkiej pracy stworzyły tak doskonałe słodkości. Nie bez powodu Szwajcarzy uznawani są solidnych pracowników, a jakość ich produktów jest gwarancją niezawodności. Podobnie sytuacja wygląda w przypadku czekolady. Jak podkreślali założyciele tych fabryk, najważniejszą kwestie stanowiły wyselekcjonowane, najwyższej jakości surowce. Mimo że ziarna kakaowca docierały do Szwajcarów z innych regionów świata, to właśnie oni podjęli trud, aby wypalać je, a następnie łączyć z innymi składnikami, aż do osiągnięcia idealnej konsystencji i doskonałego smaku.

 

Szwajcarska czekolada w Polsce

Oczywiście szwajcarskie czekolady, pralinki czy bombonierki bez trudu znajdziecie na sklepowych półkach. Obecnie producenci wprowadzają nowe warianty smakowe, by zaskoczyć klienta i zaproponować mu coś innego. Niemniej, jeśli marzy się Wam doskonała szwajcarska czekolada na gorąco, to przypominamy, że w Wodzisławiu Śląskim znajduje się niezastąpiona restauracja Szwajcaria, która serwuje tradycyjne przysmaki kuchni szwajcarskiej. Jednak w menu nie brakuje również słodkich propozycji, w tym również właśnie gorącej czekolady. Kto raz spróbuje, na pewno wróci po więcej.